Toggle navigation
MENU-PLZ
Restaurants
About
Novosibirsk
Barnaul
Moscow
Novosibirsk
Saint Petersburg
Surgut
Search
Novosibirsk
Barnaul
Moscow
Novosibirsk
Saint Petersburg
Surgut
Sarai menu
Main
Bar menu
Горячие блюда
Hot meals
Буглама из баранины
Buglama of lamb
775 ₽
Чахохбили из курицы
Chakhokhbili chicken
245 ₽
Плов чайханский
Pilaf ciganski
345 ₽
Чашушули с бараниной
Chashushuli with lamb
435 ₽
Зарафшан с шампиньонами
Zarafshan with mushrooms
465 ₽
Языки барашка в сливочно-горчичном соусе
Languages of lamb in a creamy mustard sauce
355 ₽
Каурма лагман
Kaurma lagman
335 ₽
Манты с бараниной
Manty with lamb
295 ₽
Чучвара по-дунгански
Pelmeni with lamb Dungan
275 ₽
Мазза
Mazza
395 ₽
Манты с квашеной капустой
Dumplings with sauerkraut
180 ₽
Хинкали с телятиной
Khinkali with veal
335 ₽
Хинкали жареные
Fried khinkali
335 ₽
Котлетки из крабового мяса
Patties of crab meat
595 ₽
Щучьи котлетки
Pike cutlets
445 ₽
Свиная рулька
Pork knuckle
790 ₽
Токош
Tacos
335 ₽
Медальоны из говяжьей печени с кускусом
Medallions of beef liver with couscous
395 ₽
Гарниры
Side dishes
Картофель с грибами по-домашнему
Potatoes with mushrooms home-style
185 ₽
Картофель на гриле
Potatoes on the grill
125 ₽
Картофельное пюре
Mashed potatoes
115 ₽
Паровые овощи
Steam vegetables
215 ₽
Отварной рис с овощами
Boiled rice with vegetables
115 ₽
Горячие закуски
Hot appetizers
Баклажан биштак
Eggplant, bistek
495 ₽
Аджапсандали
Adjapsandali
335 ₽
Брынза жареная с овощами гриль
Grilled cheese with grilled vegetables
345 ₽
Холодные закуски
Cold appetizers
Семга слабосоленая
Light-salted salmon
535 ₽
Сельдь пряного посола с картофелем, маринованным луком и зеленью
The spicy salted herring with potatoes, pickled onions and greens
295 ₽
Ростбиф из телятины
The roast beef
435 ₽
Отварной телячий язык
Boiled veal tongue
365 ₽
Рулет куриный
Chicken roll
185 ₽
Рулет из говядины
Beef roll
365 ₽
Пхали из шпината
Pkhali of spinach
195 ₽
Пхали из свеклы
Pkhali from beets
195 ₽
Рулетики из баклажанов
Eggplant rolls
395 ₽
Ассорти сыров
Assorted cheeses
590 ₽
Помидоры с сыром сулугуни, зеленью и чесноком
Tomatoes with Suluguni cheese, greens and garlic
195 ₽
Ассорти овощей и зелени
Assorted vegetables and herbs
265 ₽
Сациви
Satsivi
245 ₽
Домашние соленья
Homemade pickles
335 ₽
Ширтан
Shirtan
295 ₽
Холодец из говядины
Beef aspic
180 ₽
Баклажаны острые
Spicy aubergines
315 ₽
Грузди слабой соли
Mushrooms salted
255 ₽
Лосось х/к
Salmon x/K
295 ₽
Масляная х/к
Oil to
355 ₽
Угорь х/к
Acne x/K
555 ₽
Хариус с/с
Grayling s/s
545 ₽
Салаты
Salads
«Лансай»
"Lansi"
255 ₽
«Шакароб»
"Chakarov"
145 ₽
Грузинский салат
Georgian salad
255 ₽
«Лаззат»
"Lazzat"
265 ₽
Салат овощной с брынзой
Vegetable salad with feta cheese
375 ₽
«Ачичук»
"Achuchuk"
165 ₽
«Ташкент»
Tashkent
245 ₽
«Бахор»
"Bahor"
175 ₽
Дудляш
Douglas
245 ₽
«Азия»
"Asia"
265 ₽
Салат острый с говядиной
Salad spicy beef
225 ₽
«Цезарь» с копченым лососем
"Caesar" salad with smoked salmon
535 ₽
«Цезарь» с лососем гриль
"Caesar" with grilled salmon
655 ₽
«Цезарь» с куриным филе
"Caesar" with chicken fillet
475 ₽
Салат с телячьим языком и овощами
Salad with veal tongue and vegetables
345 ₽
Салат из морепродуктов
Seafood salad
525 ₽
Сельдь под шубой
Herring under a fur coat
195 ₽
«Оливье» с форелью
"Olivier" salad with trout
385 ₽
Теплый салат с нежной печенью ягненка
Warm salad with tender lamb liver
495 ₽
Теплый салат с говядиной
Warm salad with beef
425 ₽
Салат с подкопчеными мидиями
Salad with smoked mussels
335 ₽
Салат из морепродуктов по-итальянски
Seafood salad Italian
595 ₽
Оливье с копченым лососем
Olivier with smoked salmon
285 ₽
Теплый салат с говядиной по-тайски
Warm salad with beef Thai
325 ₽
Салат с кальмарами и черри конфи
Salad with squid and cherry tomatoes confit
425 ₽
Салат с креветками гриль и авокадо
Salad with grilled shrimp and avocado
695 ₽
Салат с телячьим языком и рукколой
Salad with veal tongue and arugula
385 ₽
Супы
Soups
Тузлама шурпа
Tuzlama shurpa
345 ₽
Шурпа из баранины
Lamb soup
375 ₽
Товук шурпа
Tavuk, shurpa
175 ₽
Балык шурпа
Balik shurpa
375 ₽
Харчо из баранины
Kharcho of lamb
215 ₽
Лагман с бараниной
Lagman with lamb
230 ₽
Машхурда
Mashuga
210 ₽
Чучвара
Chuchvara
235 ₽
Борщ со сметаной
Borscht with sour cream
235 ₽
Суп сырный с курицей и гренками
Cheese soup with chicken and croutons
375 ₽
Десерты
Desserts
Пахлава
Baklava
175 ₽
Чак чак
Chuck Chuck
155 ₽
Хворост
Firewood
125 ₽
Торт медовый
Honey cake
175 ₽
Торт шоколадный
Cake chocolate
195 ₽
Чизкейк
Cheesecake
285 ₽
Рогалики с инжиром
Bagels with figs
160 ₽
Штрудель с яблочно-грушевой начинкой
Strudel with Apple-pear stuffing
240 ₽
Мороженое 1 шарик
Ice cream 1 scoop
50 ₽
Ассорти фруктовое
Assorted fruit
445 ₽
Эклер с заварным кремом
Eclair with custard
150 ₽
Маковый пирог
Poppy seed cake
175 ₽
Торт Наполеон
Napoleon Cake
165 ₽
Банкетное меню
Banquet menu
Гусь фаршированный
Goose stuffed
3 550 ₽
Баранья нога Запеченная
Leg of lamb Baked
3 990 ₽
Щука фаршированная
Stuffed pike
3 510 ₽
Рыбное ассорти
Fish platter
1 590 ₽
Плов на компанию 10 человек
Pilaf for company 10 employees
3 550 ₽
Блюда на гриле
Grills
Шаш- кебаб из баранины
Shash - kebab
395 ₽
Шаш- кебаб из телятины
Shash - kebab of veal
395 ₽
Шаш- кебаб из курицы
Shash - kebab chicken
255 ₽
Шаш-кебаб из семги
Shash-kebab of salmon
595 ₽
Каре барашка
Rack of lamb
675 ₽
Урома кабоб
Of ur kabob
465 ₽
Чарвили кийма кабоб
Carwile kiyma kabob
295 ₽
Люля-кебаб из баранины
Lula-kebab of lamb
295 ₽
Люля-кебаб из телятины
Kebab of veal
295 ₽
Люля-кебаб из курицы
Kebab of chicken
235 ₽
Язычки бараньи гриль
Tabs of lamb grilled
325 ₽
Жигар кабоб из печени ягненка
Jigar kabob from the liver of a lamb
345 ₽
Жигар кабоб из говяжьей печени
Jigar kabob beef liver
345 ₽
Овощной кебаб
Vegetable kebab
230 ₽
Шаурма с курицей в лаваше
Shawarma chicken in a pita
295 ₽
Язык телячий гриль
Veal tongue grilled
425 ₽
Дорада на гриле
Grilled Dorada
690 ₽
Хариус-гриль
Grayling grilled
795 ₽
Цыпленок на гриле
Grilled chicken
420 ₽
Шашлык из кальмаров с овощами на гриле
Skewers of squid with grilled vegetables
395 ₽
Стейк из говядины
Beef steak
695 ₽
Острые куриные крылышки
Spicy chicken wings
295 ₽
Ребра свиные гриль
Pork ribs grill
495 ₽
Шаурма с говядиной в лаваше
Shawarma with beef in pita bread
365 ₽
Сибасс запеченный с розмарином
Seabass baked with rosemary
695 ₽
Адана кебаб (острый кебаб из баранины)
Adana kebab (spicy lamb kebab)
295 ₽
Стейк рибай с перечным соусом
Ribeye steak with pepper sauce
1 890 ₽
Выпечка
Cakes
Хачапури по-мегрельски
Khachapuri: Mingrelian
375 ₽
Хачапури по-аджарски
Video cameras
385 ₽
Чебурек (варак) с бараниной
Cheburek (Barac) with lamb
215 ₽
Чебурек (варак) с телятиной
Cheburek (Barac) with veal
215 ₽
Самса с бараниной
Samsa with lamb
130 ₽
Самса с курицей
Samsa with chicken
100 ₽
Самса с телятиной
Samosa with beef
130 ₽
Лепешка тандыр
Tortilla tandoor
50 ₽
Кок самса с зеленью и сулугуни
Kok-samsa with greens and feta
175 ₽
Кок самса с сулугуни и томатами
Kok samsa with chicken and tomatoes
165 ₽
Кутаб с зеленью и сыром
Qutab with greens and cheese
185 ₽
Пеновани с сыром сулугуни
Padovani with Suluguni cheese
245 ₽
Закуски к пиву
Beer snacks
Тарелка к пиву
A plate of beer
445 ₽
Кольца кальмаров
Squid rings
295 ₽
Сырные палочки с соусом тартар
Cheese sticks with Tartar sauce
295 ₽
Луковые кольца с соусом сальса
Onion rings with salsa
195 ₽
Мойва в сухарях обжаренная во фритюре
Capelin in bread crumbs, deep fried
195 ₽
Чесночные гренки с соусом тартар
Garlic croutons with Tartar sauce
170 ₽
Куриные нагетсы
Chicken nuggets
225 ₽
Соусы
Sauces
Соус сальса
Salsa
50 ₽
Соус аджика
Sauce adjika
50 ₽
Соус сацебели
The sauce Satsebeli
50 ₽
Соус ткемали
Tkemali sauce
50 ₽
Соус мацони
Sauce yogurt
50 ₽
Соус яблочно-сметанный с хреном
Apple sauce-sour cream with horseradish
50 ₽
Соус ореховый
Nut sauce
50 ₽
Соус тартар
Tartar sauce
50 ₽
Хрен сливочный
Horseradish cream
90 ₽
Горчица домашняя
Mustard home
30 ₽