PIVOFACTORY menu

Полутемное, живое. Плотность: 12,5% Объемная доля спирта не менее 4,6% Варится из пяти сортов солода: «Пильзенского», «Мюнхенского», «Карамельный светлый», «Венского» и «Меланоидин». Мартовское отличается насыщенным цветом, гармоничным солодовым вкусом и ароматом карамельного солода, а так же мягкой хмелевой горечью.

Darkened, living. Density: 12,5% degree of alcohol of not less than 4.6% is Brewed from five malts: "Pilsener", "Munich", "light Caramel", "Vienna" and "Melanoidin". The March is characterized by rich color, balanced malt flavor and aroma of caramel malt and mild hop bitterness.

Светлое, живое. Плотность: 13% Объемная доля спирта не менее 4,7% Варится по оригинальному рецепту пивоварни «Пльзень» в Чехии из 3-х солодов: «Пильзенского», «Мюнхенского» и «Карамельного светлого». Это пиво подкупает хмельным ароматом и естественной освежающей горечью, а так же полноценным мягким вкусом.

Bright, alive. Density: 13% Volume fraction of alcohol not less than 4,7% is Brewed according the original recipe of the brewery Plzen in the Czech Republic of 3 malts: "Pilsener", "Munich" and "light Caramel". This beer is captivating hop aroma and a natural, refreshing bitterness and full smooth taste.

Светлое, живое. Плотность: 13% Объемная доля спирта не менее 4,9% Варится на 50% из пшеничного солода, что придает напитку яркий, освежающий оттенок. За счет специальных дрожжей верхового брожения имеет характерный вкус банана и гвоздики.

Bright, alive. Density: 13% Volume fraction of ethanol not less than 4.9% is Brewed with 50% wheat malt that gives the drink a bright, refreshing shade. Due to a special top-fermenting yeast has a distinctive taste of banana and clove.

Светлое, живое. Плотность: 12% Объемная доля спирта не менее 4,5% варится из двух сортов солода: «Пильзенского» и «Карамельного экстра лайт». Несмотря на свой светлый цвет и прозрачность, пиво очень насыщенное. У него приятное послевкусие. Сначала чувствуется умеренный солодовый вкус, а горечь практически не ощущается. Послевкусие очень тонкое и сухое.

Bright, alive. Density: 12% degree of alcohol of not less than 4.5% brewed from two kinds of malt: "Pilsener" and "Caramel extra light". Despite its light color and transparency, beer is very rich. He has a pleasant aftertaste. First felt moderate malty, and the bitterness is almost imperceptible. The finish is very thin and dry.

Темное, живое. Плотность: 13% Объемная доля спирта не менее 4,4% плотное темное пиво с мягким вкусом, чистым карамельным ароматом и тонкой хмелевой горчинкой. Уникальное сочетание пяти видов солода («Пильзенского», «Мюнхенского», «Карамельного светлого», «Карамель темная» и «Жженая карамель») придают вкусу необычные оттенки и оставляют приятное бархатное послевкусие.

Bright, alive. Density: 13% Volume fraction of alcohol at least 4.4% crisp dark beer with a smooth taste, clean caramel aroma and subtle hop bitterness. A unique combination of five types of malt ("Pils", "Munich", "light Caramel", "dark Caramel" and "Burnt caramel") flavoring unusual shades and leave a pleasant silky finish.

Пять сапожков с 5 сортами пива: Хеллес / Пшеничное / Пильзенское / Бархатное / Мартовское

Five boots with 5 Beers: Helles / Wheat / Pils / Velvet / March

Слабоалкогольный классический пивной коктейль на основе светлого пива Хеллес и спрайта, с добавлением сока лимона и сиропа бузины. Крепость: 1,8%

Classic low-alcohol beer cocktail on the basis of light beer Helles and a sprite with added lemon juice and elderberry syrup. Fortress: 1,8%

Освежающий слабоалкогольный пивной коктейль на основе светлого пива Хеллес, апельсинового фреша и сиропа гренадин. Крепость: 1,8%

Refreshing low alcohol beer cocktail on the basis of light beer Helles, orange juice and grenadine syrup. Fortress: 1,8%

Слабоалкогольный классический пивной коктейль из светлого пива Хеллес, вишневого сока с добавлением вишневого сиропа. Крепость: 1,8%

Soft classic beer cocktail of light beer Helles, cherry juice with added cherry syrup. Fortress: 1,8%

со сливочным хреном и зеленым горошком

with creamy horseradish and green peas

с домашней аджикой

with home-made adjika sauce

из лосося с бальзамиком и тостами

salmon with balsamic and toast

с хрустящими чипсами

with crispy chips

с форелью и цукини

trout and zucchini

с беконом

bacon

с копченой бужениной и пастромой

with smoked ham and pastrami

с пастромой и бужениной

pastrami and pork

с малосоленой семгой

with salted salmon

пивной хворост, хрустящая мойва, крылья фаршированные, острые крылья, кольца кальмара, чипсы из лаваша, сыр копченый, наггетсы из трески, перчики «Халапеньо». Подается с тремя видами соусов: томатный острый, сметанный с чесноком и зеленью, острый соус из мексиканского перца

beer sticks, crispy capelin, stuffed wings, spicy wings, squid rings, pita chips, smoked cheese, nuggets of cod, peppers "Jalapeno". Served with three sauces: spicy tomato, sour cream with garlic and herbs, hot sauce Mexican pepper

со вкусами: васаби, краб, креветка, чили, курица, шашлык

with flavors: wasabi, crab, prawn, chili, chicken, kebab

сулугуни, брынза, Адыгейский, Пармезан, жареная косичка

Suluguni cheese, Adyghe, Cheese, fried pigtail

буженина, пастрома, телячий язык, вяленое куриное филе, свиные уши, маринованый дайкон, подается с горчично-огуречным соусом

baked ham, pastrami, beef tongue, dried chicken fillet, pork ears, pickled daikon, served with mustard and cucumber sauce

с сыром и беконом

with cheese and bacon

интеллектуальная закуска

intelligent snacking

подаются с сырно-чесночным соусом

served with cheese and garlic sauce

с тостами из белого хлеба и соусом «Сальса»

toasted white bread and sauce "Salsa"

с хрустящими гренками

with crunchy croutons

в пряном бульоне

in a spicy broth

с сыром сулугуни

with Suluguni cheese

традиционный баварский крендель с солью

traditional Bavarian pretzel

подается с двумя видами соусов: томатный острый и сырно-чесночный

served with two sauces: spicy tomato and cheese-garlic

с соусом «Тар-тар»

with sauce "tar-tar"

с соусом «Тар-тар»

with sauce "tar-tar"

с соусом «Тар-тар»

with sauce "tar-tar"

филе минтая в пивном кляре с соусом «Тар-тар» и картофелем фри

Pollock fillets in beer batter with sauce "tar-tar" and French fries

с огуречным салатом

with cucumber salad

креветки, кальмары, мидии, щупальца кальмаров, с соусом «Сальса»

shrimp, squid, mussels, tentacles of squid, with sauce "Salsa"

с сырно-чесночным соусом

with cheese and garlic sauce

с сырно-чесночным соусом

with cheese and garlic sauce

сельдь и скумбрия горячего копчения на яблочном салате, сало соленое, сало копченое, сало крученое, салат картофельный, паштет из печени. Подается с хумусом, квашеной капустой и с двумя рюмками водки

herring and mackerel hot smoked in Apple salad, bacon salt, smoked bacon, bacon twisted, potato salad, liver pate. Served with hummus, pickled cabbage, and two shots of vodka

с горчицей

mustard

с сырным кремом и зеленым луком

with cream cheese and green onions

с гренками и луком

with croutons and onions

из вяленой оленины с ржано-пшеничными чипсами

dried venison with rye chips

с картофелем и луком

with potatoes and onions

из телячьей печени

calf liver

с огуречным салатом и щучьей икрой

with cucumber salad and pike caviar

с бородинскими чипсами

with borodinskii chips

холодного копчения

cold smoked

паштет из печени, форшмак, смалец, сыр с чесноком. Подаются с бородинскими тостами

liver pate, mincemeat, lard, cheese with garlic. Served with toast borodinskii

квашеная капуста красная и белая, помидоры соленые, патиссоны соленые, папоротник

sauerkraut red and white, tomatoes, salt, zucchini, salt, fern

минтай, пелядь, мойва, вобла, кета, тюлька

Pollock, Peled, capelin, roach, salmon, trout

с хрустящим цыпленком

with crispy chicken

с молодым картофелем, маринованным огурцом и морковью

with new potatoes, pickled cucumber and carrots

из свежей капусты, морковки и лука

of fresh cabbage, carrot and onion

подается с оливковым маслом или сметаной

served with olive oil or sour cream

с овощами и тунцом в хрустящей тарелке

with vegetables and tuna in a crispy bowl

с копченой телятиной и овощами

with smoked veal and vegetables

с картофелем и свежими овощами

with potatoes and fresh vegetables

и баклажанами-гриль

and eggplant grilled

с картофелем, сельдью и яблоком по-мюнхенски

with potatoes, herring and Apple in Munich

с креветками

shrimp

с сайрой

with saury

с раковыми шейками

with crayfish tails

наваристый мясной бульон с отварной телятиной и мозговой косточкой, подается с тетрым жареным картофелем

rich beef broth with boiled beef and brain chops served with roasted potatoes Tetris

из таймырского муксуна с гренками и водкой

from the Taimyr whitefish served with toasts and vodka

с говядиной

beef

с домашней лапшой

with homemade noodles

запеченный под слойкой с сыром

baked puff with cheese

с гренками и крученым салом

with croutons and twisted fat

Густой мясной суп с томатами и красной фасолью

Thick meat soup with tomatoes and red beans

с тушеной капустой, картофельным пюре, яблочным пюре и хреном

with braised cabbage, mashed potatoes, Apple sauce and horseradish

обжаренным картофелем и свежим салатом

fried potatoes and fresh salad

запеченный с аджикой и цукини-гриль

baked with cheese and zucchini grilled

и жареным рисом с овощами

and fried rice with vegetables

с картофельным пюре и грибным соусом

with mashed potatoes and mushroom sauce

Булочка с кунжутом, котлета из говядины, вяленый бекон, маринованные огурцы, красный лук, сыр, лист салата, томаты. Подаётся с картофелем фри и кетчупом.

Sesame bun, beef cutlet, cured bacon, pickled cucumber, red onion, cheese, lettuce, tomatoes. Served with French fries and ketchup.

запеченные с сулугуни

baked with Suluguni cheese

с сырно-чесночным соусом и зеленью

with cheese and garlic sauce and herbs

с салом

with bacon

с беконом

bacon

подается с кетчупом

served with ketchup

с тушеной капустой и картофельным пюре

with sauerkraut and mashed potatoes

с картофельным пюре и квашеной капустой

with mashed potatoes and sauerkraut

с тушеной капустой и картофельным пюре

with sauerkraut and mashed potatoes

с тертым жареным картофелем

with grated fried potatoes

с колбасками и яйцом пашот

with sausages and poached egg

крылья, фаршированные моцареллой и белыми грибами, подаются с соусом «Ранч»

wings stuffed with mozzarella and porcini mushrooms, served with sauce "ranch"

в чернично-персиковой глазури

a blueberry-peach glaze

с овощами на гриле

with grilled vegetables

свиные ребра под фирменным соусом, тандури-кебаб, горячий ростбиф и острые куриные крылья. Гарнир: овощи, запеченные под сыром сулугуни. Подается с соусами барбекю и горчично-огуречным

pork ribs with special sauce, tandoori kebab, hot roast beef and spicy chicken wings. Garnish: vegetables, baked with cheese Suluguni. Served with BBQ sauce, and mustard and cucumber

с печеным картофелем и перчиками Халапеньо

with baked potatoes and Jalapeno peppers

с тальятелле и яйцом пашот

with tagliatelle and poached egg

с тостами из белого хлеба и соусом «Сальса»

toasted white bread and sauce "Salsa"

с картофелем «Татен»

with French "Tatin"

с картофельным пюре

with mashed potatoes

с тушеной капустой по-немецки

with sauerkraut in German

с картофельным пюре

with mashed potatoes

c запеченным картофелем

c baked potatoes

на лепешке тортилья с теплым лечо из овощей

tortilla tortilla with warm dishes of vegetables

с ароматным красным рисом

with fragrant red rice

с шампиньонами, баклажанами и сладким соусом «Мисо»

with mushrooms, eggplant and sweet sauce "Miso"

томленые в тёмном пиве с картофельным пюре

stewed in dark beer with mashed potatoes

с картофельным пюре

with mashed potatoes

с картофельным пюре и зеленым салатом

with mashed potatoes and a green salad

с карамелизированными яблоками и картофельным пюре

with caramelized apples and mashed potatoes

с запеченным картофелем

with baked potatoes

запеченного под сметанным соусом с зеленью и цукини

baked with cream sauce with herbs and zucchini

с томатами

with tomatoes

с картофельным пюре

with mashed potatoes

запеченное под хрустящим картофелем

baked crispy potatoes

в хрустящей корочке с тайским соусом

crispy crust with Thai sauce

с вишней и шариком мороженого

with cherries and a scoop of ice cream

с шариком ванильного мороженого

with a scoop of vanilla ice cream

полезное лакомство. Попробуй только у нас!

healthy treat. Try only with us!

на песочном тесте

for shortcrust pastry

сладкий австрийский омлет со сгущенным молоком и сливовым вареньем

sweet Austrian omelet with condensed milk and plum jam

с ржаным хлебом

with rye bread

негазированная (Италия)

sparkling (Italy)

газированная (Италия)

sparkling (Italy)

газированная (Грузия)

sparkling (Georgia)

клубнично-базиликовый

strawberry-Basil

негазированная/газированная (Россия)

still/sparkling (Russia)

домашний

home

клубнично-базиликовый

strawberry-Basil

домашний

home

Апельсин, яблоко, персик, томат, вишня

Orange, Apple, peach, tomato, cherry

Германия

Germany

Германия

Germany

Чехия

Czech Republic

Санкт-Петербург

Saint Petersburg

насыщенный и очень крепкий черный кофе. Подается со стаканом холодной воды

full bodied and very strong black coffee. Served with a glass of cold water

эспрессо с молоком взбитым на пару. Имеет более мягкий, бархатный вкус, чем капучино

espresso with whipped milk for a couple. Has a softer, velvety taste than cappuccino

классический черный кофе средний по крепости и объему

classic black coffee of average strength and volume

эспрессо с молоком, взбитым на пару

espresso with milk, whipped on a couple

ром, апельсиновый ликер, джин, текила, водка, кола, лимон

rum, orange liqueur, gin, tequila, vodka, Cola, lemon

ром белый, ром черный, апельсиновый ликер, сок лайма, миндальный сироп

white rum, black rum, orange liqueur, lime juice, almond syrup

водка, ежевичный сироп, базилик, сок лимона, содовая

vodka, BlackBerry syrup, Basil, lemon juice, soda water

бурбон, сок лимона, сахар, яичный белок, ангостура

Bourbon, lemon juice, sugar, egg white, Angostura

джин, водка, сок лимона, огурец, сироп бузина, содовая

gin, vodka, lemon juice, cucumber, elderflower syrup, soda water

джин, сок лимона, сахар, содовая

gin, lemon juice, sugar, soda water

текила, апельсиновый ликер, сок лайма, клубника, сахар

tequila, orange liqueur, lime juice, strawberries, sugar

ром, мята, лайм, сироп, содовая

rum, mint, lime, syrup, club soda

кофейный ликер, апельсиновый ликер, сливочный ликер

coffee liqueur, orange liqueur, cream liqueur

ром, клубника, мята, лайм, сироп, содовая

rum, strawberries, mint, lime, syrup, club soda

ром, кофейный ликер, банан, кокосовый сироп, ананасовый сок

rum, coffee liqueur, banana, coconut syrup, pineapple juice

ром, базилик, сок лайма, сахар

rum, Basil, lime juice, sugar

джин, вишневый ликер, апельсиновый ликер, сироп гренадин, ананасовый сок, сок лайма, ангостура

gin, cherry liqueur, orange liqueur, grenadine syrup, pineapple juice, lime juice, Angostura

ром, сок лайма, сахар

rum, lime juice, sugar

Аперол, игристое вино, содовая

Aperol, sparkling wine, soda

джин, травяной ликер, красный вермут

gin, herbal liqueur, red vermouth

Кампари, апельсиновый сок, тростниковый сахар

Campari, orange juice, cane sugar

бурбон, красный вермут, ангостура

Bourbon, red vermouth, Angostura

Кампари, тоник, лайм

Campari, tonic, lime