Baranzhar menu

Хинкали - 10 штук, Хачапури - 2 порции, Лобио - 2 порции, Салат овощной с ореховым соусом - 1 порция, Аджика - 4 порции, Сыр домашний 150 гр., Гранат зерна 20 гр., Зелень Ассорти - 1 порция 80гр, Лаваш 150 гр., Шоколадно-медовый торт - 2

Khinkali - 10 pieces, Khachapuri - 2 servings, Lobio - 2 servings, vegetable Salad with peanut sauce - 1 portion, Chicken - 4 servings, homemade Cheese 150 gr., Garnet grain 20 g., Assorted greens - 1 portion 80g, Pita bread 150 gr., Chocolate honey cake - 2

Плов - 900 гр., Ачичук - 2 порции, Кутаб - 2 порции, Манты - 8 штук., Хруст-хруст - 2 порции, Аджика - 4 порции, Лепешка узбекская - 2 шт., Чак-чак - 2 порции, Халва - 150

Pilaf - 900 gr. Acecook - 2 servings, Qutab - 2 servings, Dumplings - 8 pieces., Crunch-crunch - 2 servings, Chicken - 4 servings Tortilla Uzbek - 2 PCs, chak-chak - 2 servings, Halva - 150

Кийма кабоб из баранины, лазат кабоб, чарвили жигар кабоб, корейка ягненка, кийма кабоб из курицы, шашлык из говяжьей вырезки, кабоб из говяжьего

Kiyma kabob lamb kabob lazat, carwile jigar kabob, rack of lamb, kiyma kabob of chicken, skewers of beef, kabob beef

Кабоб из курицы 2 шт, семга кабоб, креветка кабоб, 2 овощных кабоба, лазат кабоб, кийма кабоб из баранины, шашлык из говяжьей вырезки, чарвили жигар кабоб, чарвили кийма

Kabob chicken 2 PCs, salmon kabob, shrimp kabob, vegetable kabob of 2, lazat kabob, kiyma kabob of lamb, skewers of beef tenderloin, carwile jigar kabob, carwile kiyma

огурцы острые, чеснок, капуста острая, перец острый, томаты маринованные

spicy cucumbers, garlic, cabbage, pepper, tomatoes marinated

томаты, перец сладкий, огурец, лук зеленый, стебель сельдерея, лист салата, редис, зелень, оливки, соус сузьма

tomatoes, sweet pepper, cucumber, green onions,Romaine lettuce, radishes, greens, olives

сыр с грецким орехом, сыр "Горгондзола", сыр "Сулугуни", козий сыр. Подается с виноградом, кешью, вареньем из грецких орехов

cheese with walnuts, homemade cheese, smoked Suluguni, goat, almond, grapes

жареные баклажаны на гриле с сыром, чесноком и зернами граната

fried eggplant with cheese, garlic and pomegranate seeds

филе сельди слабосоленой в горчичном соусе с отварным картофелем и луком

herring fillet in mustard sauce with boiled potatoes

базилик, кинза, укроп, петрушка, зеленый лук, перец чили

Basil, cilantro, dill, parsley, green onion, chili

перец сладкий печеный, оливковое масло, брынза, руккола

baked sweet pepper, olive oil, feta cheese, arugula

подается с зерновыми тостами

served with toasted flatbread tendernoj

подается с острым салатом из свежего огурца и имбирным соусом

served with spicy salad of fresh cucumber and sesame sauce

говядина вяленая, лук красный, аджика, зелень

beef jerky

рулетики из баклажан на гриле с ореховой начинкой

aubergine rolls with walnut stuffing

горох "нут", кунжут, масло оливковое, овощи-гриль, тосты из зернового хлеба

peas "chickpeas", the sesame seeds, olive oil, grilled vegetables, toasted grain bread

томаты, лук репчатый, перец чили

tomatoes, onion, chili, paprika

лосось слабосоленый, крем-чиз, щавель, огурец, салат, перепелинное яйцо, масло оливковое

light-salted salmon, suzma, sorrel, cucumber, lettuce, quail egg

фасоль, томаты, кинза, имбирь, масло оливковое, вяленые томаты

beans, tomatoes, cilantro, ginger, olive oil, sun-dried tomatoes

говядина запеченая, кинза, латук, петрушка, перец чили, кунжутное масло, соевый соус, уксус винный, кунжут, корень имбиря

beef roast, cilantro, lettuce, parsley, chili pepper, sesame oil, soy sauce, vinegar, wine, sesame

сельдерей, огурцы, орех грецкий, мягкий сыр, масло растительное, горчица зернистая

celery, cucumbers, walnuts, soft cheese, vegetable oil, mustard grainy

говядина жаренная, капуста, морковь, свекла, картофель, огурец, лук-порей, зелень, майонез

beef roast, cabbage, carrots, beets, potatoes, cucumber, leeks, greens, mayonnaise

язык отварной, огурец, лук репчатый, масло растительное, сок лимона, горчица зернистая, редис, руккола

boiled tongue, cucumber, onion , oil , lemon juice, mustard

редька зеленая, говядина жареная, лук жареный, яйцо, зерна граната, майонез

radish green, grilled beef, fried onions, egg,pomegranate, mayonnaise

баклажаны жареные, перец сладкий жареный, говядина жареная, кинза, чеснок, масло растительное, винный уксус, соевый соус

grilled eggplant, roasted bell pepper , beef roast , cilantro, garlic

огурец, морковь острая, редька зеленая, масло растительное, ростки сои, кунжутное масло, кунжут, семечки обжаренные, имбирь

cucumber, spicy carrots, turnip green, oil, beansprouts, sesame oil, sesame seeds

щавель, огурец, редис, масло растительное, соль, перец

sorrel, cucumber, radish, butter

огурец свежий, курица копченая, яйцо, картофель-пай, салат "корн", майонез домашний

cucumber, smoked chicken, egg, potato pie, corn salad, cheese, homemade mayonnaise

креветки, говядина, арахис, фунчоза, морковь, масло растительное, уксус бальзамический, специи

shrimp, beef, peanuts, cellophane, carrots, vegetable oil, balsamic vinegar, spices

с соусом цацики и пикантным томатным соусом

with tzatziki sauce and spicy tomato sauce

Борщ, картофельное пюре с котлетками, морс, тандырная

Borsch, mashed potatoes with cutlets, juice, tandyrnaya

тесто дрожжевое, посыпается семенами кунжута

yeast dough, sprinkled with sesame seeds

тесто слоеное, рубленая баранина, лук репчатый, специи

puff pastry, minced lamb, onion, spices

домашняя лапша, баранина, сельдерей, перец сладкий, томаты, фасоль стручковая, лук, чеснок

lamb, homemade noodles, sweet pepper, tomatoes, celery, green beans, garlic, onion

тесто слоеное, рубленая говядина, лук репчатый, мелко рубленые томаты, укроп, специи

puff pastry, minced beef, onion, finely chopped tomatoes, dill, spices

тесто слоеное, рубленая курица, лук репчатый, специи

puff pastry, minced chicken, onion, spices

тесто слоеное, картофель, лук, специи

puff pastry, potatoes, onion, spices

тесто слоеное, тыква, лук, специи

puff pastry, pumpkin, onion, spices

тесто пресное, баранина, лук репчатый, сладкий перец, специи, подается с аджикой

delivered with adjika

тесто пресное, говядина, лук репчатый, сладкий перец, специи, подается с аджикой

delivered with adjika

лепешка с сыром и зеленью, доставляется с чесночным соусом

tortilla with cheese and herbs, complemented with garlic sauce

лепешка с зеленью укропа, шампиньонами, репчатым луком, доставляется с чесночным соусом

flatbread with dill, mushrooms, onions,complemented with garlic sauce

лепешка с баклажаном, доставляется с чесночным соусом

flatbread with eggplant, complemented with garlic sauce

лепешка с мясом (баранина и говядина), доставляется с чесночным соусом

pita with meat (lamb and beef), complemented with garlic sauce

тандырная лепешка, копченая курица, огурец, лист салата, томат, соус майонезный

tandyrnaya tortilla, smoked chicken, cucumber, lettuce, tomato, mayonnaise sauce

баранина, картофель, морковь, томаты, перец сладкий, зелень

lamb, potatoes, carrots, tomatoes, sweet pepper, greens

куриный суп с домашней лапшой

chicken soup with homemade noodles

лосось, томаты, морковь, лук, картофель, лук-порей

salmon, carrots, onions, potatoes, leeks

суп с узбекскими пельмешками из баранины

soup with Uzbek dumplings with lamb

говядина, щавель, шпинат, лук-порей, яичные блинчики, подается со сметаной

beef, leeks, sorrel, spinach

картофель, сердечки куриные, перловая крупа, лук репчатый, морковь, огурцы соленые, томатная паста, специи, чеснок, зелень, подается со сметаной

potatoes, pie, pearl barley, onion, carrots, cucumbers, tomato paste, spices, garlic, herbs

подается на выбор: жареный или печеный

served: fried or baked

подается на выбор: жареный или печеный

served: fried or baked

цукини, баклажаны, томаты, шампиньоны, сладкий перец

zucchini, eggplant, tomatoes, mushrooms

шашлык из семги, подается на листике салата с лимонным соусои

skewers of salmon

фарш из баранины со специями на шпажке, подается с соусом "кайла" и маринованным луком

minced lamb with spices on a skewer, served with sauce "Kyle" and pickled onions

фарш из курицы со специями на шпажке, подается с соусом "кайла" и маринованным луком

minced chicken with spices on a skewer, served with sauce "Kyle" and pickled onions

рубленое мясо баранины на шпажке в «шубе», со специями, подается с соусом "кайла" и маринованным луком

minced meat of lamb on a skewer in the "coat"

печень в "шубе" со специями, подается с соусом "кайла" и маринованным луком

the liver in the "coat"

с грибным пюре и шпинатом

beef cheeks stewed in wine sauce, served with mashed potatoes with porcini mushrooms

маринованное в кефире бедро куриное, специи, подается с соусом "кайла" и маринованным луком

chicken thigh

язык говяжий отварной, специи, подается с соусом "кайла" и маринованным луком

boiled beef tongue, spices, served with sauce "Kyle" and pickled onions

мясо баранины на ребрышках, специи, подается с соусом "кайла" и маринованным луком

mutton chops, spices

креветки жареные на гриле, подается на листике салата с лимонным соусом

shrimp grilled, served on a leaf salad ramen and pompejanum lemon

бедро куриное, кунжутный соус, сливки, бульон куриный, семена кунжута

chicken thigh, sesame sauce, cream, chicken broth, sesame seeds

мясо баранины, курдючное сало, специи, подается с соусом "кайла" и маринованным луком

the skewers of mutton from fat-tailed fat

рис узбекский, баранина, морковь, лук, чеснок, подается с салатом из томатов, лука и зелени

Uzbek rice, lamb, carrots, onions, garlic

тесто пресное, мясо баранины рубленое, жир бараний, лук репчатый, специи, подаются со сметаной и аджикой

the dough is fresh, the meat is minced mutton, mutton fat, onion, spices, served with sour cream and adjika

тесто пресное, тыква, жир говяжий, лук репчатый, специи, подаются со сметаной

the dough is fresh, pumpkin, beef fat, onion, spices, served with sour cream

с бараниной и овощами: лук репчатый, чеснок, сельдерей, перец сладкий, томаты, чили

with lamb and vegetables

жареные пельмени с бараниной, подаются с салатом из репчатого лука, с аджикой и сметаной

fried dumplings with lamb

вырезка говядины, лук репчатый, маринованные огурцы, зерновая горчица, чили, подается с жареным картофелем

tenderloin of beef in a spicy sauce, served with roasted potatoes

лапша, баранина, конина, говядина, казы, лук репчатый, соль, специи, катык

noodles, mutton, horse meat, beef, goat meat, onion, salt, spices, sour cream

жареный лагман, подается с яичным блинчиком

fried lagman

подается с соусом "кайла" и маринованным луком

served with sauce "Kyle" and pickled onions

тесто пресное, мясо баранины рубленое, жир бараний, лук репчатый, специи 1

the dough is fresh, the meat is minced mutton, mutton fat, onion, spices 1

с сочным мясным фаршем из говядины 1

with juicy minced meat from beef 1

катык, сметана, чеснок, зелень

katyk, sour cream, garlic, greens

томаты, кинза, чеснок, чили

tomato sauce with herbs and garlic

перец сладкий, томаты, чили, чеснок, масло растительное

vegetable spicy sauce

гранатовый соус

pomegranate

слива "ткемали", гранатовый сок, чили, специи

plum "tkemali", pomegranate juice, chili, spices

сыр фета, сметана, чеснок, зелень

feta cheese, sour cream, garlic, greens

уксус, чеснок, зелень, чили, укроп, вода

spicy sauce with vinegar

кисло-молочный продукт

sour-milk product

сливки, горчица, куриный бульон, специи

cream, mustard, chicken broth, spices

масло оливковое, сок лимона, соль

olive oil, lemon juice, salt

сливки, шпинат, бульон говяжий, специи

cream, spinach, beef broth, spices

зеленые томаты, перец чили, кинза

green tomatoes, chili, cilantro

сезонные фрукты

Apple, pear, pineapple, grapes, kiwi, strawberry, grapefruit

шоколадный бисквит, мусс шоколадный

chocolate cake, chocolate mousse

жареное пресное тесто в медовом сиропе, с миндальными хлопьями, кунжутными семечками и фисташками

fresh fried dough in honey syrup with almond flakes, sesame seeds and pistachios

жареное пресное тесто со сгущенкой, с миндальными хлопьями, кунжутными семечками и фисташками

fresh fried dough in honey syrup with almond flakes, sesame seeds and pistachios, condensed milk

мука, молоко, яйцо, масло, цукаты апельсиновые, изюм светлый, клюква сушёная, вишня сушёная, ликёр, ванилин.

flour, milk, egg, butter, candied orange, light raisins, dried cranberries, dried cherries, liqueur and vanilla.

мука, молоко, яйцо, масло, цукаты апельсиновые, изюм светлый, клюква сушёная, вишня сушёная, ликёр, ванилин.

flour, milk, egg, butter, candied orange, light raisins, dried cranberries, dried cherries, liqueur and vanilla.

креветки на листьях ромен под соусом "Цезарь", томаты черри, сухарики, сыр пармезан

shrimp sauc sauce "Caesar", cherry tomatoes, croutons, Parmesan cheese

куриное бедро на листьях ромен под соусом "Цезарь", томаты черри, сухарики, сыр пармезан

chicken thigh on the leaves Romano sauce "Caesar", cherry tomatoes, croutons, Parmesan cheese

томаты, огурцы, оливки, греческая фета, лук маринованный, сладкий перец, масло оливковое, орегано

tomatoes, cucumbers, olives, Greek feta, pickled onions, sweet pepper, olive oil, oregano

курица копченая, картофель,морковь, яйцо, горошек зеленый, огурцы маринованные, майонез

smoked chicken, potatoes,carrots, egg, green peas, pickled cucumbers, mayonnaise

курица отварная, грейпфрут, перец чили, масло оливковое и кунжутное, кунжут, сок апельсина

boiled chicken, grapefruit, chili pepper, olive oil and sesame. Sesame seeds, orange juice

подается со сметаной, горчицей, салом, чесноком и гренками из черного хлеба

served with sour cream and garlic croutons

с сырными пельмешками

with cheese dumplings

подается с гренками

served with toast

вырезка говяжья, сливки, шампиньоны, специи, подается с картофельным гратеном

served with potato croquet

говядина, куриное филе, лук репчатый, специи, масло растительное, картофель жареный

beef, chicken, onion, spices, vegetable oil, fried potatoes

свинина, говядина, лук репчатый, специи. Подаются со сметаной и сливочным маслом.

pork, beef, onion, spices. Served with sour cream and butter.

паста, лосось, шпинат, лук порей, соус сливочно-шпинатный, сыр пармезан, специи

pasta, salmon, spinach, leek, cream sauce with spinach, Parmesan, spices

открытый пирог с начинкой из сыра "Сулугуни" и яйцом

an open pie with a filling of cheese "Suluguni" and egg

кусочки цыпленка, запеченного под молочно-чесночным соусом

pieces of chicken baked in milk-garlic sauce

кусочки говядины, тушеные в томатно-ореховом соусе

pieces of beef, stewed in tomato-walnut sauce

с сочным мясным фаршем из говядины 1

with juicy minced meat from beef 1

отварная красная фасоль с луком, чесноком, зеленью и специями

red beans with onions, garlic, herbs and spices

нут жареный, романо, сухари, томаты, томаты черри, сыр пармезан, соус цезарь, соус фасолевый, чеснок

chickpeas roasted, Romano, croutons, tomatoes, cherry tomatoes, Parmesan cheese, Caesar sauce, bean sauce, garlic

авокадо, сок лайма, специи, томаты вяленые, лук репчатый, перец чили, чеснок, кинза, стручки зеленого горошка, лепешка 105/1

avocado, lime juice, spices, sundried tomatoes, onion, chili, garlic, cilantro, green peas, tortilla 105/1

свекла, морковь, картофель, капуста квашеная, огурцы маринованные, зеленый горошек, фасоль, , кинза

beets, carrots, potatoes, sauerkraut, pickled cucumbers, green peas, beans , cilantro

свекла, яблоко, грецкий орех, масло растительное, сок лимона, руккола

beet, Apple, walnut, vegetable oil, lemon juice, arugula

нут, яйцо куриное, сухари панировочные, , лук фри, шампиньоны, микс зелени, огурцы, томаты черри, зелень

chickpeas, egg, breadcrumbs, onion fries, mushrooms, mixed greens, cucumbers, cherry tomatoes, greens

лапша удон, грибы шиитаки, брокколи, специи

Udon noodles, shiitake, broccoli, spices